«Калаисские холмы» - это семейная ферма, которая находится в экологически чистом районе Тамбовской области на границе Воронинского заповедника в с. Вячка. На их ферме живут молочные коровы, рацион которых отрегулирован специально для производства сыра и других молочных продуктов. Козы, в том числе и чистопородные англо-нубийские, молоко которых обладает неповторимым сливочным вкусом.